IRIDIUM08: O MITO DA BARRA DE CEREAIS

segunda-feira, 25 de agosto de 2008

Às 25 de agosto de 2008 às 16:06 , IRIDIUM08 disse...: Quem pratica exercícios costuma atribuir às barras de cereal efeitos que elas não têm. A seguir, o que diz o senso comum e a palavra dos especialistas:

Antes do exercício

Senso comum: é bom comer uma. A barra de cereal dará energia para o treino
O que dizem os especialistas: errado. As barras são compostas, basicamente, de gorduras vegetais e fibras, que podem atrasar a absorção de carboidratos – que são o principal fornecedor de energia para o corpo. As fibras ainda retêm água e dificultam a hidratação das células justamente quando elas mais precisam

Depois do exercício

Senso comum: as barras são a melhor opção para repor energia
O que dizem os especialistas: elas de fato possuem carboidratos, de onde vem a energia, mas em pequena quantidade – ali está apenas algo como 5% da necessidade diária de uma pessoa

Senso comum: uma barra de cereal pode substituir uma refeição
O que dizem os especialistas: não. Terminado o exercício, tudo que o corpo precisa é de uma alimentação que inclua carboidratos, proteínas e outros nutrientes perdidos durante a malhação. É algo que não se encontra em quantidade suficiente numa barra de cereal

Senso comum: elas melhoram o condicionamento físico
O que dizem os especialistas: isso não acontece. As barras que cumprem esse papel são as de proteína, uma vez que elas ajudam na reconstituição
dos músculos e aumentam sua resistência.

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